الطماطم فاكهة تحمي القلب وتحارب السرطان ، ويعود تاريخها إلى خمسة ملايين سنة.

• ما هي المزايا الطبية للطماطم؟ ما هو أكثر من ذلك ، متى ظهرت في البداية؟
• ما هو أكثر من ذلك ، ما سبب خوف علماء النبات الأوروبيين منه منذ البداية؟
• هل الطماطم منتج عضوي أم نباتي؟ الردود المناسبة موجودة في هذا التقرير.

في غضون السنوات الأخيرة ، تحولت الطماطم إلى أكثر المنتجات العضوية حرقًا على هذا الكوكب ، وهي

طرق طويلة أمام أي منتجات عضوية متبقية ، فقط عند مقارنتها بالخضروات باستثناء البطاطس.

في هذا التقرير ، نقوم بمسح المزايا الطبية الرئيسية للطماطم وبعد ذلك مجموعة من الحقائق عنها. علينا الذهاب:

ما هي المزايا الطبية للطماطم؟

تعتبر الطماطم منبع الليكوبين المعزز للخلايا ، والذي تم ربطه بالعديد من المزايا الطبية ، بما في ذلك تقليل

خطر الإصابة بأمراض وأمراض الشريان التاجي.

يمكن أن يساعد تناول عناصر الطماطم والطماطم في خفض الكوليسترول وزيادة تطوير عمل الأوردة ، وفقًا

للمراجعة الموزعة في يوميات تصلب الشرايين والتي تم تفصيلها بواسطة Harvard Health.

الليكوبين هو كاروتينويد ، وهو مجموعة من الظلال التي تعطي الأطعمة الورقية ألوانها المبهرة من الأحمر

والبرتقالي والأصفر.

يعد اللايكوبين أيضًا عاملًا رائعًا للوقاية من السرطان يتخلص من الثوار الأحرار

الخطرين الذين يمكن أن يضروا بالحمض النووي وبنى الخلايا الحساسة الأخرى ، وفقًا لـ Harvard Health.

يقول الدكتور إدوارد جيوفانوتشي ، مدرس القوت ودراسة انتقال الأمراض في كلية هارفارد للصحة العامة:

“إن حالة جسيم اللايكوبين تجعله ناجحًا بشكل استثنائي في إطفاء الثوار الأحرار”.

لم نحصل على هذا تمامًا حتى الآن ، ومع ذلك قد يكون للليكوبين خصائص صريحة تضمن أن الخلايا

في أخلاق لا تستطيع العوامل المضادة للعدوى القيام بها.

يوضح الاستكشاف الذي أجراه الدكتور جيوفانوتشي أن اتباع نظام غذائي غني بالأصناف الغذائية المحتوية

على الليكوبين يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأورام البروستاتا الخبيثة وأنواع مختلفة من الأمراض.

وفقًا لتقرير تم توزيعه في يوميات طب الأعصاب ، قامت مجموعة من المتخصصين الفنلنديين بربط مستويات

اللايكوبين في الدم لضمان الوقاية من السكتة الدماغية.

في أعقاب متابعة ما يزيد عن 1000 رجل متوسط ​​العمر لفترة طويلة جدًا ، كان الرجال الذين لديهم أكثر

مقاييس اللايكوبين جديرة بالملاحظة في دمائهم لديهم خطر أقل بنسبة 55٪ للإصابة بسكتة دماغية.

اقترح المحللون أن اللايكوبين ، على الرغم من قدرته على مهاجمة المتطرفين الأحرار ، قد يقلل بالمثل

من التهيج والكوليسترول ، ويعمل على القدرة المحصنة ، ويمنع الدم من التخثر. يمكن أن تساعد هذه في

تقليل السكتات الدماغية التي تسببها الكتل في الدورة الدموية للعقل.

تعد الطماطم مصدرًا مهمًا للمغذيات C والبوتاسيوم والفوليك المسببة للتآكل والمغذيات K.

ها هي المادة المفيدة لقليل من الطماطم الخام (100 جرام) ، كما هو موضح في موقع مركز بيانات

الغذاء الأمريكي:

السعرات الحرارية: 18

الماء: 95٪

البروتين: 0.9 جرام

الكربوهيدرات: 3.9 جرام

السكر: 2.6 جرام

الألياف الغذائية: 1.2 جرام

الدهون: 0.2 جرام

ارتبط استخدام الطماطم والطماطم بتعزيز صحة الجلد وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان

التاجي والنمو الخبيث.

يقترح الفحص أن اللايكوبين قد يساعد في خفض الكوليسترول الضار ، وأن عناصر الطماطم لها مزايا

مخففة وعلامات الضغط التأكسدي.

كما أنها تظهر تأثيرًا دفاعيًا على الطبقة الداخلية للأوردة وقد تقلل من خطر تكتلات الدم.

هل الطماطم منتج طبيعي أم خضار؟

وفقًا للتوصيف العشبي ، الذي يعتمد على السمات الفسيولوجية للنبات مثل البناء والقدرة والارتباط

بالنبات ، فإن الطماطم هي منتج عضوي. المنتج الطبيعي هو العنصر الحامل للبذور الذي ينمو من مبيض

نبات مزهر ، أو في نهاية اليوم ، المنتج العضوي هو الطريقة التي تسقط بها النباتات بذورها ، ويجب أن

يحتوي منتج نباتي طبيعي في مكان ما حول بذرة و تتطور من زهر الإزهار. منشأة صناعية.

بالنظر إلى هذا التعريف ، يتم تفويض الطماطم كمنتج عضوي لأنها تحتوي على بذور وتنمو من

زهر نبات الطماطم ، وفقًا لموقع EUFIC.

ثم مرة أخرى ، إذا كانت “الخضروات” تتميز بقدر ما يتم طهيها ، فهي إلى حد كبير أكثر صلابة

في السطح ، وأكثر اعتدالًا في الذوق وتتطلب الطهي بانتظام في أطباق مثل اليخنة أو الحساء أو السوتيه.

هل الطماطم منتج عضوي أم نباتي؟

في حين أن “المنتج العضوي” له سطح رقيق ، وسيكون حلوًا أو حادًا بشكل عام ، إلا أنه لا يتم تناوله بشكل

خام أو في المعجنات أو المربى بشكل غير متوقع.

على الرغم من أن الطماطم لذيذة وحلوة وتؤكل خامًا ، إلا أنها يمكن استخدامها أيضًا في التخطيط

لأطباق الشهية ، وهذا هو سبب ذلك.

في غضون ذلك ، بدأ هذا المنتج الطبيعي بالانتشار في أمريكا الشمالية ، وتوماس جيفرسون أحد الآباء

مؤلفو الولايات المتحدة ، الذين عثروا عليها سابقًا عندما كان وزيراً لباريس في مكان ما في

حدود 1785 و 1789.

أيضًا ، نقل توماس جزءًا من هؤلاء. من النباتات إلى موطنهم في ولاية فرجينيا ، قبل انتشار تطورهم وصعودهم

عديدة من التشكيلات الجديدة.

في الوقت الحاضر ، تصل كمية تشكيلات الطماطم إلى 8000 ، ويتم إنتاج 182 مليون طن كل عام ، وهي

طرق طويلة أمام شمام (118 مليون طن) موز (114 مليون طن) تفاح (83 مليون طن).